Tag: affumicatore

#CMCONSIGLIA – BARBECUE: TUTTO QUELLO CHE DOBBIAMO SAPERE

#CMCONSIGLIA – BARBECUE: TUTTO QUELLO CHE DOBBIAMO SAPERE

In Italia, negli ultimi anni, si sta diffondendo sempre in maniera più preponente la cosiddetta “Cultura del Barbecue o cultura della Griglia”. Nata in America, in Italia si è diffusa con maggior rilievo nell’ultimo decennio. In seguito, alcune dritte per gestire al meglio questa attività. 

Nuovo armadio affumicatore Hendi

Nuovo armadio affumicatore Hendi

Il nuovo armadio affumicatore elettrico by Hendi è lo strumento professionale ideale per preparare tramite questa gustosa tecnica, vari tipi di alimenti tra cui pesce, carni bianche e rosse, verdure e prosciutto. Realizzato in acciaio inox è estremamente resistente e presente un’anta a chiusura magnetica a doppio isolamento, per assicurare un’affumicatura omogenea.