Tag: cast iron

#CMCONSIGLIA – L’UTILIZZO DELLA GHISA IN CUCINA

#CMCONSIGLIA – L’UTILIZZO DELLA GHISA IN CUCINA

La ghisa è uno dei migliori materiali che si possano utilizzare in cucina, per la sua capacità di cuocere cibi in modo graduale e senza un eccessivo ricorso ai grassi che, come si sa, riducono la salubrità dei cibi. Questo materiale viene molte volte sottovalutato, […]