Tag: cibo

#CMINFORMA – FAKE NEWS A TAVOLA

#CMINFORMA – FAKE NEWS A TAVOLA

Negli ultimi anni, il mondo del web ha visto la diffusione sempre più intensa e massiva di un fenomeno negativo e anche molto pericoloso: le fake news. La disinformazione veicolata nelle più disparate forme, soprattutto sui social media, ha purtroppo invaso in modo prepotente vari […]

#CMINFORMA – AgriFood e FoodTech in Italia: tra agricoltura, cibo e tecnologia

#CMINFORMA – AgriFood e FoodTech in Italia: tra agricoltura, cibo e tecnologia

L’Italia può vantare nel mondo una notevole tradizione si in campo agricolo che, come forse più noto, in quello culinario. Questo patrimonio negli ultimi anni è stato valorizzato attraverso l’applicazione di nuove tecnologie in grado di generare, prodotti e servizi innovativi. Lo dimostra il report […]