Tag: attività

#CMINFORMA – APRIRE UN RISTORANTE VEGETARIANO

#CMINFORMA – APRIRE UN RISTORANTE VEGETARIANO

Da un po’ di tempo si sente parlare di “tendenza veggie” che sta provocando sempre da più tempo un cambiamento nelle abitudini dei consumatori. Si assiste ad una volontà generale di ridurre la carne o, addirittura, escluderla definitivamente. Le motivazioni sono variegate: c’è chi lo […]

#CMCONSIGLIA – COME GESTIRE UN RISTORANTE E PORTARLO AL SUCCESSO

#CMCONSIGLIA – COME GESTIRE UN RISTORANTE E PORTARLO AL SUCCESSO

Gestire un ristorante o un locale e portarlo al successo non è certo un compito facile. Vi presentiamo però alcuni consigli e passaggi chiave per semplificare questa attività e aiutarvi nel complesso mondo della ristorazione. Per cominciare, è buona cosa rivedere il modello di business […]